Showing posts with label Kambing. Show all posts
Showing posts with label Kambing. Show all posts

Sunday, December 28, 2014

Depot Mas Hakim di Ampel

Setelah sebelumnya saya menikmati makanan khas Timur Tengah di kawasan KH. Mas Mansyur yang masih dalam kawasan Ampel, kini saya balas dendam untuk mencoba di dalam kawasan Ampel. Ceritanya sedang sengaja ke Ampel untuk membeli sajadah bersama Ibu. Nah sebagai anak yang berbakti karena telah membuat Ibu saya kecapekan, saya pengen mempersembahkan sesuatu yang seru dong. Hehe... Saya aja Ibu saya ke Depot Mas Hakim yang ternyata buka. Lumayan rame kondisinya waktu itu. Jadi saya tawari ibu saya untuk memesan dan beliau bilang untu terserah saya saja. Akhirnya saya tawari nasi kebuli kambing yang paling dicari di depot ini. Kok ya Alhamdulillah Ibu saya itu sehat wal afiat jadi diajak makan kambing juga tidak masalah. Karena biasanya kebanyakan orang kalau sudah berumur banyak pantangan makanannya. Semoga sehatnya nular ke anaknya ya buk...

Akhirnya saya pun memesan dua porsi Nasi Kebuli Kambing dan dua gelas Es Jeruk. Saya tidak akan memesan kambing bakar atau kambing goreng secara terpisah, meski nikmat tapi dompet saya bisa nangis kalo pesan itu, haha. Sepanjang makan sih saya senang selain karena makanannya bikin terharu juga lihat Ibu saya yang makan dengan lahap. Kebayang kan, seorang Ibu itu biasanya kalau makan paling ngalah di rumah. Saat yang lain makan makanan yang baru Ibu masak, Ibu sendiri makan masakan yang kemarin masih ada sisa. Itu sebabnya saya suka kalau mengajak Ibu makan di luar.

Soal rasa menurut saya yang ini endes banget. Lebih nendang dari punya Warung Jumbo. Soal porsi juga menurut saya lebih jumbo dari Warung Jumbo haha. Kambing yang turut serta juga empuk dan bumbunya meresap sampai ke dalam. Cuma sayang sekali makanan selezat ini tidak memakai brasmati yang panjang-panjang dan khas itu. Kalau pakai yang itu pasti makin sempurna. Untuk sistem pelayanan di depot ini ketika duduk kita akan disodori menu makanan dan kita tulis sendiri hendak memesan apa. Setelah itu kita serahkan ke pelayannya. Setelah makan kita tinggal membayarnya di kasir. Selain menyediakan nasi kebuli atau briyani, di sini juga menyediakan menu makanan seperti di warung-warung khas Jawa Timur biasanya. Dan juga ada martabak beserta temannya terbul alias terang bulan. Soal harga di sini masih sewajarnya harga makanan Timur Tengah. Seporsi Nasi Kebuli Kambing ini harganya Rp 27 ribu dan es jeruknya Rp 12 ribu.
Nasi Kebuli Kambing
Foto Oleh: D. Indah Nurma
Lokasi: Depot Mas Hakim Ampel (masuk di gang Ampel Suci, deretan penjual sajadan dan asesoris tempat belanja di Ampel). Tersedia sekitar 8 meja di depotnya dan satu meja bisa untuk 4 orang. 
Kebersihan: 8/10 karena memang bersih termpatnya.
Pelayanan: 9/10 tidak harus menunggu lama untuk menikmati makanan yang kita pesan.
Jam Buka: Dari jam 10 pagi sampai jam 22 malam. Jika hari kamis malam jumat legi sampai pukul 02 pagi karena peziarah yang datang lebih ramai.

Friday, October 24, 2014

Warung Jumbo Surabaya

Nama warung ini sekilas memang tidak mencerminkan kalau menyediakan berbagai menu khas Timur Tengah seperti warung makan atau restoran lainnya di kawasan Ampel. Itu juga yang menyebabkan saya dan teman-teman seharian serasa dibully oleh nasi kebuli. Kira-kira itu seminggu atau dua minggu setelah Hari Raya Idul Fitri 1435H, saya dan teman-teman saya itu ingin menikmati masakan Timur Tengah. Berangkat jam dua siang dengan harapan ketika di Ampel kami bisa duduk manis di Depot Mas Hakim dan mengunyah nasi kebuli yang sedap itu. Tapi tak disangka ternyata Mas Hakim tutup pemirsa. Tanpa pikir panjang saya mengluarkan telepon pintar yang alhamdulillah ada pulsanya untuk mencari rumah makan lain yang menyediakan menu serupa. Akhirnya dapat beberapa referensi rumah makan di Jalan KH. Mas Mansyur dan ada yang perna direview Pak Bondan juga. 

Setelah meluncur eh ternyata kami tak menemukan satupun yang buka. Masa iya masih efek lebaran pikir kami. Tak menyerah kami sampai bolak-balik Jalan KH. Mas Mansyur sekitar tiga kali. Sampai akhirnya kembali ke Ampel buat sholat maghrib. Tak menyerah akhirnya kami menengok sebuah rumah makan yang buka dan ternyata menyediakan menu yang kami maksud. Ya siapa yang menyangkan kalau Warung Jumbo menyediakan masakan Timur Tengah, karena namanya yang tak menyiratkan keArab-Araban. 

Rasanya kelaparan tapi hampir hilang nafsu makan karena dibully nasi kebuli seharian. Kami memutuskan untuk memesan 4 nasi kebuli saja tan pa lauk dan seporsi kambing oven lalu dengan minum es jeruk. Alamak es jeruknya mengajak berantem, masa iya harganya hampir sama seperti seporsi nasi kebuli. Nanti akan saya lampirkan struknya, haha. 

Cuma bisa nyengir lihat harganya, normal sih tapi masih gak terima sama es jeruknya :p

Es jeruk nikmat tapi maaf agak laknat haha

Akhirnya makanan tiba
Entah kelaparan atau memang porsi nasinya yang kecil, menurut saya ini sedikit. Ya untuk ukuran saya yang bisasanya tidak terlalu suka ada banyak nasi di piring sudah pas sih. Tapi untuk ukuran orang kelaparan seperti kami, mungkin ini sedikit. Nasinya enak tidak terlalu oily tapi menurut saya kurang nendang rasanya. Rempah-rempahnya kurang terasa. Efek kismis dengan nasi kebuli itu bikin seger banget dipadu sama khas rempah-rempahnya. Yooo jadi kismisnya kurang banyak, haha. Untuk kambing ovennya sendiri jujur dan tulus dari hati rasanya mancaaaaap. Selain itu lembut dan lumer di mulut sampai-sampai bisa tersisa tulangnya aja. Tapi saya yakin kalau tulang kambing ovennya juga kena efek bumbu dan rempah-rempahnya. Tapi ya gak segitunya sih sampai mau ngejilat tulang-tulangnya segala. Haha... kayak gukguk dong nanti apalagi saya memang buka tipe orang yang suka ngerokoti balungan. Beda sama teman saya yang lain kalau makan soto suka minta balungan, haha piss rek. Selain menu yang saya pesan ada juga nasi tomat, nasi briyani kambing, gule, kari, kambing oven madu, dan menu khas Timur Tengah lainnya. Jadi jangan ragu kalau mau mampir, menunya banyak. Selama mencoba dan selamat makan.

Lokasi: Warung Jumbo Jalan KH. Mas Mansyur 189 Surabaya ( tempatnya luas dengan meja yang besar, cocok juga untuk makan rame-rame.
Rasa : 7,5/10 karena kurang nendang rempah-rempah  nasi kebulinya. Dan untuk kambing ovennya 8/10.
Kebersihan: 7/10 karena lantai di warungnya waktu itu agak kotor.
Pelayanan: 9/10 karena ramah dan termasuk cepat.
Jam buka: Mungkin dari pagi sampai malam karena waktu itu saya lihat siang sudah buka dan habis maghrib makan di sana.